赴丰台区职教中心实践体验美食课程

来源:北京十二中发布时间:2016-12-24
  作为有"民以食为天"为谚的中国,国人爱吃、会吃,传承千年的饮食文化更是中国传统文化之一。为更好地适应在美留学生活,展示中国饮食文化,提高学生自理能力,北京十二中国际部专门为学生提供了学做饭菜的实践课程。


 
  2016年12月16日下午,国际部高一、高二的学生来到了北京市丰台区职业教育中心学校,在专业老师的指导下学习大拌菜、包子、花卷、宫保鸡丁的制作方法。


 
  这是国际部第二次组织学生来到这里完成体验职业的课程,学生们按照分组,迅速进入了各自的操作教室。各组专业老师指导学生们剔骨切鸡丁、调制酱汁、揉面擀皮……有的同学娴熟的揉面技巧,收获了老师和同学们的高度赞扬;有的孩子把包子包成了的烧麦,一脸的"生无可恋";有的学生负责菜品的收集,胆战心惊的不知配多少彩椒才好……只是一会儿的功夫,菜肴就做好了。同学们迫不及待的拿着筷子品尝,还排着队守候在蒸包子和花卷的教室外。所有菜品一扫而光,。从来"十指不沾阳春水"的孩子开心的大声说:"自己做的菜就是好吃!"还有的学生舍不得吃,要带回家让爸爸妈妈尝尝。


 
  在以"吃货"自诩的年代,真正的吃货,不应该只有一颗"胸怀天下美食,吃尽人间美味"的心,更应"以实践检验真理"。学生们在参与做饭的过程中,不只是学会了几道家常菜,更重要的是体会到了家务劳动的乐趣和辛苦,同时增加了一份对未来生活的自信。饮食不再仅仅是为了满足口腹之欲,更成为了一种与人交流的方式。带着中国的美食,将来走出国门,让外国朋友们品尝地道的"中国味",以"食"会友,传播中国文化,让世界了解中国。

学校地址:北京市丰台区益泽路15号

电话(Telephone): +86-010-83666020

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